Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Вода 2000 г
Свекла (Варка без слива) 700 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 4.4% 3529 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.882 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10304 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 6.6% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1036 мг 20 мг 5.5% 8.6% 1812 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.14 мг 2500 мг 7.7% 12.1% 1301 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5423 г
Кремний, Si 15.375 мг 30 мг 51.3% 80.4% 195 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2851 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 5% 3095 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2317 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 10% 1553 г
Хлор, Cl 18.25 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 25.86 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2365 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 27.1% 579 г
Литий, Li 11.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 11% 1423 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 11.9% 1322 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 8.9% 1748 г
Никель, Ni 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 2.941 мкг 55 мкг 5.3% 8.3% 1870 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 55.8 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7168 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1558 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 7.5% 2100 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты