Рецепт салат с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с петрушкой

Капуста белокочанная 200 г
Петрушка 30 г
Огурец, парниковый 100 г
Соевый соус 2 г
Льняное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.7% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24.5% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 30.1% 1025 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 32.5% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5294 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 13.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.015 мкг 400 мкг 4.3% 13.2% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 42.39 мг 90 мг 47.1% 144.5% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 5.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13736 г
Витамин К, филлохинон 197.2 мкг 120 мкг 164.3% 504% 61 г
Витамин РР, НЭ 0.7701 мг 20 мг 3.9% 12% 2597 г
Макроэлементы
Калий, K 309.25 мг 2500 мг 12.4% 38% 808 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 17.2% 1796 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 16.3% 1874 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 11% 2782 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4527 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2222 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 4% 7783 г
Микроэлементы
Бор, B 119.4 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 11.7% 2655 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5576 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 64.1% 478 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 26.1% 1179 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 27% 1137 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 27.6% 1117 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19784 г
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 29.4% 1046 г
Цинк, Zn 0.3994 мг 12 мг 3.3% 10.1% 3005 г

Энергетическая ценность салат с петрушкой составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕТРУШКОЙ

салат с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,1 %, витамином K - 164,3 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен салат с петрушкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с петрушкой, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты