Рецепт ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020

Лук репчатый (Пассерование)	142 г
Петрушка сушеная	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	22 г
Брокколи (Тушение)	150 г
Тыква (Тушение)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	200 г
Индейка, грудка, только мясо	220 г
Фасоль, зерно (Варка)	125 г
Кабачок (Тушение)	120 г
Перец сладкий красный (Тушение)	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	11.5%	864 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.1%	1931 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.2%	2407 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	15.3%	645 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	3.2%	3118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.7 мкг	900 мкг	10.9%	10.8%	921 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	3.741 мкг	~
бета Каротин	0.606 мг	5 мг	12.1%	12%	825 г
бета Криптоксантин	0.159 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	214.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	5.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	5.3%	1837 г
Витамин В4, холин	32.24 мг	500 мг	6.4%	6.3%	1551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	9.8%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.358 мг	2 мг	17.9%	17.7%	559 г
Витамин В9, фолаты	10.907 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3667 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	4.5%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	25.27 мг	90 мг	28.1%	27.8%	356 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.775 мг	15 мг	5.2%	5.1%	1935 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.559 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8945 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	18.7%	529 г
Витамин РР, НЭ	3.3493 мг	20 мг	16.7%	16.5%	597 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	372.22 мг	2500 мг	14.9%	14.8%	672 г
Кальций, Ca	43.45 мг	1000 мг	4.3%	4.3%	2301 г
Кремний, Si	31.69 мг	30 мг	105.6%	104.6%	95 г
Магний, Mg	30.77 мг	400 мг	7.7%	7.6%	1300 г
Натрий, Na	151.44 мг	1300 мг	11.6%	11.5%	858 г
Сера, S	89.41 мг	1000 мг	8.9%	8.8%	1118 г
Фосфор, P	130 мг	800 мг	16.3%	16.1%	615 г
Хлор, Cl	200.07 мг	2300 мг	8.7%	8.6%	1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.6 мкг	~
Бор, B	127.7 мкг	~
Ванадий, V	31.58 мкг	~
Железо, Fe	1.457 мг	18 мг	8.1%	8%	1235 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.7%	5976 г
Кобальт, Co	4.546 мкг	10 мкг	45.5%	45%	220 г
Литий, Li	15.426 мкг	~
Марганец, Mn	0.3048 мг	2 мг	15.2%	15%	656 г
Медь, Cu	161.22 мкг	1000 мкг	16.1%	15.9%	620 г
Молибден, Mo	7.157 мкг	70 мкг	10.2%	10.1%	978 г
Никель, Ni	24.932 мкг	~
Рубидий, Rb	93.3 мкг	~
Селен, Se	7.823 мкг	55 мкг	14.2%	14.1%	703 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Титан, Ti	18.09 мкг	~
Фтор, F	20.56 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19455 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	6.2%	1582 г
Цинк, Zn	1.003 мг	12 мг	8.4%	8.3%	1196 г
Цирконий, Zr	2.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.308 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.672 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.807 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	1.303 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.383 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.512 г	min 16.8 г	9%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.463 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.051 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020 составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020

ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 14,9 %, кремнием - 105,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 16,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ НАТАША 2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе