Рецепт Белок взбитый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белок взбитый

Яичный белок куриный 70 г
Вода 70 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белок взбитый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 28.3% 1382 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.6% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.1% 2444 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 66.9% 588 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 15.4% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 9.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.752 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 53191 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 5.1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 27.6% 1439 г
Витамин РР, НЭ 1.5028 мг 20 мг 7.5% 29.5% 1331 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.33 мг 2500 мг 3.3% 13% 3074 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 3.9% 10341 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 5.1% 7477 г
Натрий, Na 94.52 мг 1300 мг 7.3% 28.7% 1375 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 37% 1068 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 7.1% 5714 г
Хлор, Cl 86.09 мг 2300 мг 3.7% 14.6% 2672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 2% 18750 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 9.1% 4310 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 19.7% 2016 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 1.6% 25316 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 11.8% 3316 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 15.7% 2518 г
Селен, Se 9.967 мкг 55 мкг 18.1% 71.3% 552 г
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 4.7% 8056 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 11.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.1212 мг 12 мг 1% 3.9% 9901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белок взбитый составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛОК ВЗБИТЫЙ

Белок взбитый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Белок взбитый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белок взбитый, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белок взбитый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты