Рецепт Котлеты овсяные АК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты овсяные АК

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяные АК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.3% 1000 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.1% 602 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.2% 465 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.2% 1931 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 7.8% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В4, холин 71.64 мг 500 мг 14.3% 6.1% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 7.7% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.897 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 3% 1437 г
Витамин Н, биотин 15.022 мкг 50 мкг 30% 12.8% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3932 мг 20 мг 17% 7.2% 589 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.07 мг 2500 мг 10.8% 4.6% 926 г
Кальций, Ca 53.62 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1865 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 2.6% 1665 г
Магний, Mg 76.74 мг 400 мг 19.2% 8.2% 521 г
Натрий, Na 176.8 мг 1300 мг 13.6% 5.8% 735 г
Сера, S 106.9 мг 1000 мг 10.7% 4.6% 935 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 12.6% 339 г
Хлор, Cl 291.8 мг 2300 мг 12.7% 5.4% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.736 мг 18 мг 15.2% 6.5% 658 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1926 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 28.2% 151 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 2.1349 мг 2 мг 106.7% 45.5% 94 г
Медь, Cu 289.96 мкг 1000 мкг 29% 12.4% 345 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 170 мкг ~
Селен, Se 21.579 мкг 55 мкг 39.2% 16.7% 255 г
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8679 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Цинк, Zn 2.1963 мг 12 мг 18.3% 7.8% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.482 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяные АК составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВСЯНЫЕ АК

Котлеты овсяные АК богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 17 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 12,7 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 106,7 %, медью - 29 %, селеном - 39,2 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Котлеты овсяные АК

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты овсяные АК, калорийность 234,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты овсяные АК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги