Рецепт Маффины с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с ананасами

Маскарпоне Тирамису [Bonfesto] 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Ванильный экстракт 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ананас, консервированный в собственном соку 190 г
Способ приготовления

Если буду делать ещё - надо обязательно убавить масло, его слишком много

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.9 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.7% 214 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 2.5% 1165 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 4.4% 661 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Витамин В4, холин 92.31 мг 500 мг 18.5% 5.4% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 2.4% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2297 г
Витамин Н, биотин 7.027 мкг 50 мкг 14.1% 4.1% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7549 мг 20 мг 8.8% 2.6% 1140 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.41 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2620 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3785 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4036 г
Натрий, Na 280.63 мг 1300 мг 21.6% 6.3% 463 г
Сера, S 73.27 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1365 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 3.2% 927 г
Хлор, Cl 57.34 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.43 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1541 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2500 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 10.9% 267 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1553 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 2% 1484 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 11.046 мкг 55 мкг 20.1% 5.9% 498 г
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17007 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5507 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.684 г ~
10:0 Каприновая 0.699 г ~
12:0 Лауриновая 4.02 г ~
14:0 Миристиновая 2.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Маффины с ананасами составляет 341,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (335.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С АНАНАСАМИ

Маффины с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 18,5 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Маффины с ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с ананасами, калорийность 341,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты