Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик

Яичный белок куриный (Запекание) 69 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 40 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
разрыхлитель 1 г
Био Кефирный 0% [Био Баланс] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.5% 559 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.3% 737 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 18.3% 413 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 16.7% 453 г
Витамин В4, холин 211.54 мг 500 мг 42.3% 32% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 17.8% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.154 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7761 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 12.4% 609 г
Витамин D, кальциферол 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 14% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 17.627 мкг 50 мкг 35.3% 26.7% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3746 мг 20 мг 11.9% 9% 842 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.48 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2184 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2288 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4510 г
Натрий, Na 411.42 мг 1300 мг 31.6% 23.9% 316 г
Сера, S 139.34 мг 1000 мг 13.9% 10.5% 718 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 14.8% 511 г
Хлор, Cl 588.63 мг 2300 мг 25.6% 19.3% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 7.8% 971 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 5.3% 1423 г
Кобальт, Co 6.662 мкг 10 мкг 66.6% 50.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1514 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1146 г
Селен, Se 23.747 мкг 55 мкг 43.2% 32.7% 232 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.1% 1462 г
Цинк, Zn 0.9406 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%

Энергетическая ценность Тортик составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК

Тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 42,3 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 18,5 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 66,6 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Тортик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги