Рецепт Овощное пюре с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное пюре с мясом

Кабачок (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 5 г
Картофель (Тушение) 50 г
Свинина, вырезка (Тушение) 20 г
Индейка 20 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.2% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 7.5% 1546 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 12.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 10.9% 1064 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7669 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8228 мг 20 мг 9.1% 10.5% 1097 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.86 мг 2500 мг 11.2% 12.9% 893 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Кремний, Si 21.584 мг 30 мг 71.9% 83.1% 139 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2596 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6448 г
Сера, S 58.76 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1702 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1229 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 1.2% 9922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.3 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 43.19 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4% 2885 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 28.7% 404 г
Литий, Li 20.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2367 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 8.2% 1407 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 8.6% 1355 г
Никель, Ni 3.083 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 137.2 мкг ~
Селен, Se 2.587 мкг 55 мкг 4.7% 5.4% 2126 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8511 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.2% 1139 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1959 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.082 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощное пюре с мясом составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ С МЯСОМ

Овощное пюре с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, калием - 11,2 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Овощное пюре с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное пюре с мясом, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное пюре с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты