Рецепт хлеб с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб с овсяными хлопьями

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
мука ржаная 50 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.8% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.5% 789 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 7.5% 471 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.2% 2894 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 27.058 мкг 400 мкг 6.8% 2.4% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.631 мг 15 мг 17.5% 6.2% 570 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1988 мг 20 мг 11% 3.9% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 144.99 мг 2500 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Кальций, Ca 57.73 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1732 г
Кремний, Si 1.651 мг 30 мг 5.5% 2% 1817 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1544 г
Натрий, Na 254.67 мг 1300 мг 19.6% 7% 510 г
Сера, S 61.48 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1627 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 5.1% 688 г
Хлор, Cl 378.01 мг 2300 мг 16.4% 5.8% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.15 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5976 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 6.9% 519 г
Марганец, Mn 0.6918 мг 2 мг 34.6% 12.3% 289 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 3.9% 897 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1136 г
Селен, Se 5.648 мкг 55 мкг 10.3% 3.7% 974 г
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22689 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 2.6% 1352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлеб с овсяными хлопьями составляет 281,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

хлеб с овсяными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 34,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен хлеб с овсяными хлопьями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб с овсяными хлопьями, калорийность 281,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с овсяными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги