Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Руккола, сырая 90 г
Лук репчатый 30 г
Горчица столовая 4 г
Масло подсолнечное 34 г
Перец черный молотый 1 г
Уксус винный, красный 3 г
Перец красный сладкий 350 г
Помидоры (томаты) 150 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.3% 1900 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.6% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 28.4% 550 г
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 33.5% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 16.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 22.568 мкг 400 мкг 5.6% 8.7% 1772 г
Витамин C, аскорбиновая 94.14 мг 90 мг 104.6% 163.2% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 20% 780 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24038 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 20.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 2.4239 мг 20 мг 12.1% 18.9% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 208.53 мг 2500 мг 8.3% 12.9% 1199 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3575 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2445 г
Натрий, Na 182.05 мг 1300 мг 14% 21.8% 714 г
Сера, S 33.41 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 2993 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 9.8% 1590 г
Хлор, Cl 97.77 мг 2300 мг 4.3% 6.7% 2352 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2317 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 33.2% 469 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 11.2% 1381 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 10.6% 1475 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 3.7% 4137 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 49550 г
Фтор, F 62.75 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6375 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 31.7% 494 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 104,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 21,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты