Рецепт Пицца от Макса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца от Макса

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Вода	150 г
Дрожжевой экстракт	5 г
Сахар песок	10 г
Оливковое масло	20 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	250 г
Кетчуп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца от Макса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.2 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6%	724 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	7.6%	571 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	5%	880 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	1%	4354 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.6 мкг	900 мкг	7.4%	3.2%	1351 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5682 г
Ликопин	299.677 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.213 мг	1.5 мг	14.2%	6.2%	704 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	5.3%	829 г
Витамин В4, холин	21.65 мг	500 мг	4.3%	1.9%	2309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	1.4%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин В9, фолаты	47.342 мкг	400 мкг	11.8%	5.1%	845 г
Витамин В12, кобаламин	0.711 мкг	3 мкг	23.7%	10.3%	422 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	1.3%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8065 г
Витамин D3, холекальциферол	0.124 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.862 мг	15 мг	5.7%	2.5%	1740 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.621 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8052 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.8536 мг	20 мг	9.3%	4.1%	1079 г
Ниацин	0.435 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.76 мг	2500 мг	4.5%	2%	2237 г
Кальций, Ca	165.11 мг	1000 мг	16.5%	7.2%	606 г
Кремний, Si	1.988 мг	30 мг	6.6%	2.9%	1509 г
Магний, Mg	12.81 мг	400 мг	3.2%	1.4%	3123 г
Натрий, Na	197.48 мг	1300 мг	15.2%	6.6%	658 г
Сера, S	94.01 мг	1000 мг	9.4%	4.1%	1064 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	7.8%	562 г
Хлор, Cl	13.55 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	342.9 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	28.01 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	1.5%	2908 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21127 г
Кобальт, Co	1.242 мкг	10 мкг	12.4%	5.4%	805 г
Литий, Li	3.602 мкг	~
Марганец, Mn	0.2077 мг	2 мг	10.4%	4.5%	963 г
Медь, Cu	51.88 мкг	1000 мкг	5.2%	2.3%	1928 г
Молибден, Mo	5.05 мкг	70 мкг	7.2%	3.1%	1386 г
Никель, Ni	2.298 мкг	~
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	7.381 мкг	55 мкг	13.4%	5.8%	745 г
Титан, Ti	3.42 мкг	~
Фтор, F	28.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14119 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3846 г
Цинк, Zn	1.1793 мг	12 мг	9.8%	4.3%	1018 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.411 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.353 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.16 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	1.393 г	~
Пролин	0.73 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.324 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.484 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.25 г	~
6:0 Капроновая	0.139 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.181 г	~
12:0 Лауриновая	0.214 г	~
14:0 Миристиновая	0.68 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.976 г	~
18:0 Стеариновая	0.821 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.704 г	min 16.8 г	22%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.367 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~

Энергетическая ценность Пицца от Макса составляет 229,2 кКал.

Порция = 67 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ОТ МАКСА

Пицца от Макса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином B12 - 23,7 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пицца от Макса

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца от Макса, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца от Макса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе