Рецепт Салат из огурцов и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и горошка

Огурец парниковый 340 г
Горошек зеленый. Консервы 270 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 70 г
Укроп 30 г
Йогурт 1,4% жирности, 4,9% белка, фруктовый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.1% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.1% 3590 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 11.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 14.5% 1996 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 15.7% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 12.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.939 мкг 400 мкг 2% 5.8% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 32.2% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.2% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5669 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 35.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.6177 мг 20 мг 3.1% 9% 3238 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.1 мг 2500 мг 6.2% 18% 1612 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 12.8% 2249 г
Кремний, Si 26.15 мг 30 мг 87.2% 252.8% 115 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 12.8% 2295 г
Натрий, Na 131.73 мг 1300 мг 10.1% 29.3% 987 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 5.8% 5018 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 19.7% 1479 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 8.1% 3557 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 33.9% 858 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 22.3% 1302 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 22% 1318 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 19.4% 1502 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.265 мкг 55 мкг 2.3% 6.7% 4348 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 103093 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 11% 2660 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 10.7% 2726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и горошка составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ГОРОШКА

Салат из огурцов и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 87,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и горошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и горошка, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги