Рецепт Фо-бо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фо-бо

Телятина, голяшка (подбедерок) 500 г
Говядина 1 кат. (Варка) 500 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 2 Штука
Имбиря корень сырой 50 г
Рисовая лапша, сухая 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Фасоль стручковая 150 г
Лайм 1 NLEA serving
Перец чили, серрано 1 pepper
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 20 г
Базилик, свежий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фо-бо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 7.4% 2444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.8% 9677 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7937 г
бета Криптоксантин 0.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7416 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 26.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16854 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13263 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 15.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.8377 мг 20 мг 9.2% 16.5% 1088 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.15 мг 2500 мг 4% 7.2% 2496 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 4% 4614 г
Натрий, Na 154.3 мг 1300 мг 11.9% 21.4% 843 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 9.7% 1849 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 11.9% 1515 г
Хлор, Cl 210.22 мг 2300 мг 9.1% 16.4% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 5.4% 3383 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 18.9% 949 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4141 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 7.9% 2256 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 7.4% 2445 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 1.45 мкг 55 мкг 2.6% 4.7% 3793 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 77.4 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5168 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.8901 мг 12 мг 7.4% 13.3% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
Кампестерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фо-бо составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФО-БО

Фо-бо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %

Чем полезен Фо-бо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фо-бо, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фо-бо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты