Рецепт Тартар легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартар легкий

Огурец соленый	50 г
Укроп	10 г
Чеснок	3 г
Перец белый	2 г
Живой домашний йогурт	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартар легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.4 ккал	1684 ккал	2%	5.8%	4895 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	7.6%	3800 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	3.2%	9333 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	6.4%	4469 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	20.3%	1429 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	11.3%	2580 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.4 мкг	900 мкг	9.6%	27.9%	1042 г
бета Каротин	0.517 мг	5 мг	10.3%	29.9%	967 г
Витамин В1, тиамин	0.768 мг	1.5 мг	51.2%	148.8%	195 г
Витамин В2, рибофлавин	2.333 мг	1.8 мг	129.6%	376.7%	77 г
Витамин В4, холин	3.55 мг	500 мг	0.7%	2%	14085 г
Витамин В5, пантотеновая	2.159 мг	5 мг	43.2%	125.6%	232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.733 мг	2 мг	36.7%	106.7%	273 г
Витамин В9, фолаты	3.683 мкг	400 мкг	0.9%	2.6%	10861 г
Витамин В12, кобаламин	3.611 мкг	3 мкг	120.4%	350%	83 г
Витамин C, аскорбиновая	15.08 мг	90 мг	16.8%	48.8%	597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	4.9%	5906 г
Витамин Н, биотин	1.822 мкг	50 мкг	3.6%	10.5%	2744 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	17.2%	1690 г
Витамин РР, НЭ	1.4758 мг	20 мг	7.4%	21.5%	1355 г
Ниацин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.46 мг	2500 мг	5.1%	14.8%	1961 г
Кальций, Ca	52.78 мг	1000 мг	5.3%	15.4%	1895 г
Кремний, Si	0.263 мг	30 мг	0.9%	2.6%	11407 г
Магний, Mg	19.53 мг	400 мг	4.9%	14.2%	2048 г
Натрий, Na	623.73 мг	1300 мг	48%	139.5%	208 г
Сера, S	8.28 мг	1000 мг	0.8%	2.3%	12077 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	12.5%	2353 г
Хлор, Cl	7.84 мг	2300 мг	0.3%	0.9%	29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	1.11 мкг	~
Железо, Fe	1.046 мг	18 мг	5.8%	16.9%	1721 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	4.4%	6757 г
Кобальт, Co	2.9 мкг	10 мкг	29%	84.3%	345 г
Литий, Li	0.322 мкг	~
Марганец, Mn	0.3463 мг	2 мг	17.3%	50.3%	578 г
Медь, Cu	41.11 мкг	1000 мкг	4.1%	11.9%	2432 г
Молибден, Mo	3.019 мкг	70 мкг	4.3%	12.5%	2319 г
Никель, Ni	1.2 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	1.842 мкг	55 мкг	3.3%	9.6%	2986 г
Стронций, Sr	8.89 мкг	~
Фтор, F	2.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	168067 г
Хром, Cr	4.7 мкг	50 мкг	9.4%	27.3%	1064 г
Цинк, Zn	1.077 мг	12 мг	9%	26.2%	1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.933 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.264 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	7%

Энергетическая ценность Тартар легкий составляет 34,4 кКал.

Порция = 45 гр (15.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.4 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАР ЛЕГКИЙ

Тартар легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,2 %, витамином B2 - 129,6 %, витамином B5 - 43,2 %, витамином B6 - 36,7 %, витамином B12 - 120,4 %, витамином C - 16,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Тартар легкий

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тартар легкий, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартар легкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе