Рецепт пангасиус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пангасиус с овощами

Язык морской 500 г
Морковь, вареная, с солью 200 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пангасиус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.8% 1070 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.3% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 2% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204 мкг 900 мкг 22.7% 26.5% 441 г
бета Каротин 1.754 мг 5 мг 35.1% 40.9% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12129 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9727 мг 20 мг 14.9% 17.4% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 247.54 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1010 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 8.7% 1341 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 11.2% 1045 г
Натрий, Na 174.55 мг 1300 мг 13.4% 15.6% 745 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 14% 833 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 17.9% 649 г
Хлор, Cl 91.62 мг 2300 мг 4% 4.7% 2510 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2362 г
Йод, I 26.81 мкг 150 мкг 17.9% 20.9% 559 г
Кобальт, Co 11.518 мкг 10 мкг 115.2% 134.3% 87 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Медь, Cu 56.44 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1772 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3343 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 241.57 мкг 4000 мкг 6% 7% 1656 г
Хром, Cr 29.21 мкг 50 мкг 58.4% 68.1% 171 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пангасиус с овощами составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ

пангасиус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 15,4 %, йодом - 17,9 %, кобальтом - 115,2 %, хромом - 58,4 %

Чем полезен пангасиус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пангасиус с овощами, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пангасиус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы