Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 40.2% | 690 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 44% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 155.1% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6223 мг | 20 мг | 3.1% | 8.6% | 3214 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.93 мг | 2500 мг | 6% | 16.6% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3602 г |
| Кремний, Si | 16.617 мг | 30 мг | 55.4% | 153.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 9.7% | 2819 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 30445 г |
| Сера, S | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.6% | 2045 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 10.8% | 2539 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 112.7% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 16.3% | 1698 г |
| Медь, Cu | 94.3 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 26% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 2.851 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.4% | 2455 г |
| Никель, Ni | 5.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14175 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32787 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 11.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6226 мг | 12 мг | 5.2% | 14.4% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 36,1 кКал.
- Порция = 332 гр (119.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,9 %, витамином K - 56 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 40,7 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Том ям
- Огурт
- Капуста цветная с сыром
- Печеньки
- Курица с грибами овощная
- Ржаной хлеб "Его любимый" (немо)
- Мои чипсы
- Конфеты handmade
- Бедро цыплят-бройлеров охл.
- Фасоль печёная с грибами
- печенье Наполеон
- картофель жареный
- Шарлотка пп
- Каша кукурузная в мультиварке
- Голубцы из индейки
- Хлеб зерновой ЗОЖ без муки
- Рис бурый не шлифованный
- Овощное рагу к голубцам
- Салат из морской капусты с курицей, яйцом и зеленым горошком
- Лобио с овощами
- Шея индейки отварная
- Суп с рыбными фрикадельками
- Рыба красная на пару
- ПП-бутерброд с сыром
- салат из древесных грибов "Санта"
- Отбивная из свинины (шницель)
- Булгур с овощами
- Салат с кольраби
- Аджика сырая
- Рис бурый отварной
- Паровые булочки
- хлебцы Wasa Original
- Сырники
- Аджика сырая с хреном
- Сыр Гуцульский мягкий
- Овощи мороженные на вес
- Шоколад темный 60% (стевия)
- Ленивая пицца
- Куриные бедрышки в йогурте с сыром
- Ряженка 4%
- Сердце говяжье отварное
- Чай с молоком
- Суп на размороженном курином бульоне
- Чай с молоком
- Печенье протеиновое
- Картофель жареный
- Печеночный паштет
- Овощи по- деревенски
- лаваш без дрожжей и закваски
- хлеб заварной фруктовый
- Фета Land
- Грибы тушен.со сметаной
- Хлеб цельнозерновой
- Шаурма без майонеза и жарки
- Суп с фрикадельками
- Печень куриная в сметане
- Печень куриная "агрофирма октябрьская"
- Фасоль красная в собственном соку
- Куриные котлеты
- Горбуша натуральная
- рассольник
- Гавайская смесь
- Молочные сосиски « Папа может»
- Гематоген
- Котлеты из индейки
- хрен столовый
- Шоколад миндаль и вафля
- Куриные котлетки с кабачком на пару
- Суп куриный гороховый
- Низкокалорийный джем
- Сырники
- Печень трески со слитым жиром
- Паштет шпротный
- Слойки с сыром и колбасой
- Перцы фаршированные куриным филе с кабачком
- Мой соус из Сметаны и кетчупа
- Селедочное масло
- Котлеты из бычка
- Молочный коктейль
- Несквик шоколадный завтрак
- Компот из ягод и фруктов.
- Шампиньоны маринованные Kedainiu
- Ленивые вареники
- Фокачча с пряными травами
- Фокачча из смеси
- Оливки фаршированные лимоном Olmar
- Суп-крем грибной
- Чебуреки
- Уолдорфский салат
- Суп с гречкой и шампиньонами
- Подлива из фарша
- Салат Ренат
- Картошка с шампиньонами
- Рисовая каша в мультиварке
- Куриная пицца
- колбаса Испанская Мраморная - РЕМИТ
- Овсяные блины
- Кабачки с майонезом
- Тесто дрожжевое для пиццы =мое=
- Сырок Александров line
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
