Рецепт эклеры на раст. масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты эклеры на раст. масле

Вода	500 г
Яйцо куриное	400 г
Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Масло канолы	120 г
Масло канолы	120 г

Способ приготовления

заварное тесто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "эклеры на раст. масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	638 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.9%	1310 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	13.4%	281 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	2.7%	1413 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.5%	2500 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1%	3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ	71.2 мкг	900 мкг	7.9%	3%	1264 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.4%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2.7%	1395 г
Витамин В4, холин	80.16 мг	500 мг	16%	6.1%	624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	3.2%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.4%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.858 мкг	400 мкг	2%	0.8%	5090 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	1.8%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.603 мкг	10 мкг	6%	2.3%	1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.6 мг	15 мг	24%	9.1%	417 г
Витамин Н, биотин	5.973 мкг	50 мкг	11.9%	4.5%	837 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6438 мг	20 мг	8.2%	3.1%	1217 г
Макроэлементы
Калий, K	65.1 мг	2500 мг	2.6%	1%	3840 г
Кальций, Ca	20.55 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4866 г
Кремний, Si	0.877 мг	30 мг	2.9%	1.1%	3421 г
Магний, Mg	7.14 мг	400 мг	1.8%	0.7%	5602 г
Натрий, Na	37.68 мг	1300 мг	2.9%	1.1%	3450 г
Сера, S	63.9 мг	1000 мг	6.4%	2.4%	1565 г
Фосфор, P	71.8 мг	800 мг	9%	3.4%	1114 г
Хлор, Cl	47.6 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4832 г
Микроэлементы
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	19.73 мкг	~
Железо, Fe	0.948 мг	18 мг	5.3%	2%	1899 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	1.5%	2582 г
Кобальт, Co	3.09 мкг	10 мкг	30.9%	11.7%	324 г
Марганец, Mn	0.1334 мг	2 мг	6.7%	2.5%	1499 г
Медь, Cu	44.86 мкг	1000 мкг	4.5%	1.7%	2229 г
Молибден, Mo	4.384 мкг	70 мкг	6.3%	2.4%	1597 г
Селен, Se	10 мкг	55 мкг	18.2%	6.9%	550 г
Фтор, F	54.14 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7388 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3165 г
Цинк, Zn	0.4575 мг	12 мг	3.8%	1.4%	2623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность эклеры на раст. масле составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКЛЕРЫ НА РАСТ. МАСЛЕ

эклеры на раст. масле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином E - 24 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен эклеры на раст. масле

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить эклеры на раст. масле, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления эклеры на раст. масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе