Рецепт Горшочек куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочек куринный

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 595 г
Лук репчатый (Тушение) 243 г
Морковь (Тушение) 219 г
Чеснок (Тушение) 19 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец чили красный острый 1 г
Вода 405 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.3% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 31.2% 339 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.546 мг 5 мг 30.9% 32.7% 323 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В4, холин 21.74 мг 500 мг 4.3% 4.6% 2300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.959 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6713 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6818 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0336 мг 20 мг 10.2% 10.8% 983 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 3.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.3 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1410 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3434 г
Кремний, Si 3.614 мг 30 мг 12% 12.7% 830 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 5% 2116 г
Натрий, Na 194.18 мг 1300 мг 14.9% 15.8% 669 г
Сера, S 77.07 мг 1000 мг 7.7% 8.1% 1298 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 10.7% 990 г
Хлор, Cl 260.79 мг 2300 мг 11.3% 12% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4% 2639 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 10.8% 981 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6% 1751 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1732 г
Молибден, Mo 3.453 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2027 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 13.4% 785 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 38.8 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10309 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.6837 мг 12 мг 5.7% 6% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Горшочек куринный составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧЕК КУРИННЫЙ

Горшочек куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 30,9 %, кремнием - 12 %, хлором - 11,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Горшочек куринный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочек куринный, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочек куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы