Рецепт Курица в сметанном соусе с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сметанном соусе с паприкой

курица для цезаря 680 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Чеснок, сырой 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Вода 304 г
Сметана 15% [Сарафаново] 86 г
Сметана 10% [Домик в деревне] 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметанном соусе с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 19.3% 386 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6% 1236 г
альфа Каротин 2.934 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3876 г
бета Криптоксантин 30.313 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.892 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.4098 мг 20 мг 47% 35% 213 г
Ниацин 7.959 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.07 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 0.7% 9950 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Магний, Mg 60.12 мг 400 мг 15% 11.2% 665 г
Натрий, Na 153.9 мг 1300 мг 11.8% 8.8% 845 г
Сера, S 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 11% 675 г
Хлор, Cl 176.08 мг 2300 мг 7.7% 5.7% 1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1477 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 7.877 мкг 10 мкг 78.8% 58.7% 127 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 6% 1258 г
Молибден, Mo 10.611 мкг 70 мкг 15.2% 11.3% 660 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13197 г
Хром, Cr 21.71 мкг 50 мкг 43.4% 32.3% 230 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 2.292 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.699 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.783 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе с паприкой составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ПАПРИКОЙ

Курица в сметанном соусе с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 78,8 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Курица в сметанном соусе с паприкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сметанном соусе с паприкой, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметанном соусе с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы