Рецепт омлет с обезжиренным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с обезжиренным молоком

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с обезжиренным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.6% 864 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 14.1% 645 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 16.6% 549 г
Витамин В4, холин 156.06 мг 500 мг 31.2% 28.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 17.2% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6132 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 15.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 13.209 мкг 50 мкг 26.4% 24% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7208 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1162 г
Макроэлементы
Калий, K 153.46 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1629 г
Кальций, Ca 91.61 мг 1000 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Натрий, Na 102.01 мг 1300 мг 7.8% 7.1% 1274 г
Сера, S 115.65 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 865 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 17.7% 515 г
Хлор, Cl 144.66 мг 2300 мг 6.3% 5.7% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 7.6% 1210 г
Йод, I 15.99 мкг 150 мкг 10.7% 9.7% 938 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 56% 163 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.9% 10152 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1862 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 7.7% 1177 г
Селен, Se 19.219 мкг 55 мкг 34.9% 31.8% 286 г
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9613 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1515 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 6.4% 1432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с обезжиренным молоком составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОБЕЗЖИРЕННЫМ МОЛОКОМ

омлет с обезжиренным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 31,2 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 26,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен омлет с обезжиренным молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с обезжиренным молоком, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с обезжиренным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы