Рецепт Сиг под шубкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сиг под шубкой

Сиг	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Картофель отварной с солью	100 г
Морковь, вареная, с солью	70 г
Свекла, вареная	70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сиг под шубкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	10.6%	710 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	10.1%	747 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.7%	4469 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.8%	2000 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3067 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	8.8%	857 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	459.687 мкг	~
бета Каротин	1.017 мг	5 мг	20.3%	15.3%	492 г
Лютеин + Зеаксантин	25.183 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.7%	11250 г
Витамин В4, холин	4.88 мг	500 мг	1%	0.8%	10246 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	11.548 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3464 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.8%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.697 мг	15 мг	11.3%	8.5%	884 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.3731 мг	20 мг	1.9%	1.4%	5360 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.41 мг	2500 мг	10.3%	7.8%	967 г
Кальций, Ca	30.17 мг	1000 мг	3%	2.3%	3315 г
Магний, Mg	8.37 мг	400 мг	2.1%	1.6%	4779 г
Натрий, Na	451.17 мг	1300 мг	34.7%	26.2%	288 г
Сера, S	17.42 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5741 г
Фосфор, P	126.7 мг	800 мг	15.8%	11.9%	631 г
Хлор, Cl	519.04 мг	2300 мг	22.6%	17.1%	443 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	4.4%	1713 г
Кобальт, Co	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7692 г
Марганец, Mn	0.0851 мг	2 мг	4.3%	3.2%	2350 г
Медь, Cu	42.48 мкг	1000 мкг	4.2%	3.2%	2354 г
Молибден, Mo	0.957 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7315 г
Селен, Se	0.223 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24664 г
Фтор, F	5.8 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68966 г
Цинк, Zn	0.1191 мг	12 мг	1%	0.8%	10076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.783 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.857 г	min 16.8 г	5.1%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.849 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.303 г	от 11.2 до 20.6 г	20.6%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Сиг под шубкой составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИГ ПОД ШУБКОЙ

Сиг под шубкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 22,6 %

Чем полезен Сиг под шубкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сиг под шубкой, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сиг под шубкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе