Рецепт Каша ячневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая с молоком

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.4% 1431 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9050 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5896 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 7% 1728 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 4% 2996 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 6% 2012 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7545 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3908 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 14.6% 826 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4380 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 8.1% 1484 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 10% 1212 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1206 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1414 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 7.718 мкг 55 мкг 14% 16.9% 713 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 78.59 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5090 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Каша ячневая с молоком составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ

Каша ячневая с молоком богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Каша ячневая с молоком

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая с молоком, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы