Рецепт Капуста тушеная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная моя
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.3% | 833 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.4 мкг | 900 мкг | 33.3% | 67.4% | 301 г |
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 73.7% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 4% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.786 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 6913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 37% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 14% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 94.7% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7568 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2643 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.1% | 2203 г |
| Кремний, Si | 42.536 мг | 30 мг | 141.8% | 287% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 9.7% | 2084 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 9601 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2803 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 7.5% | 2723 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 65.8% | 308 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 18.8% | 1070 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.4% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 29.1% | 694 г |
| Никель, Ni | 12.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20070 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.6% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 8.3% | 2436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная моя составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ МОЯ
Капуста тушеная моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 46,8 %, кремнием - 141,8 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 14,4 %
Чем полезен Капуста тушеная моя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба 29.01
- Рулетики из скумбрии
- Витамин D3 IHerb
- Масло топленое
- Тефтели в духовке
- Куриная грудка с гречкой
- Рагу
- Витамин цинк
- Морской коктейль в масле
- Жаренная картошка 29.01
- Колбаснопюрешные котлеты
- МЕГА салат
- Плов с куриным филе
- Творожный сыр
- Рис
- Mangopuree
- Овсяноблин
- Суп куриный со звездочкамм
- Рис с креветками
- Протеин Power PRO
- Rollmops carrots
- Приправа 10 овощей
- Хлеб крестьянский
- Гречка с поджаркой и индейкой
- Венские вафли на кефире 2.5%
- Кальций+D3
- Финики Camel
- CINI MINIS готовый завтрак с корицей
- Какао на воде
- Хлебец с отрубями
- Живые конфеты - мармелад
- Тесто для пиццы
- Хлеб зерновой "Ржаной край"
- Курица с овошами
- Винегрет "Классический" Ю
- Килька в томате чили
- Творог с яблоками
- Coca-Сola ванила
- Морковь тушеная
- Творог 9%
- Kitsejuust Landana
- Кижуч стейк запеченный
- Сельдь Исландка в красном вине
- Злаковый батончик Fitness
- Хлеб жито
- Сухари из хлеба Жито
- Салат "Капрезе" Ю
- Сыр моцарелла голд
- Творог с томлёной сметаной и топинамбуром
- Йогурт натуральный кремовый
- Омлет с сыром
- Суп с цветной капустой, фасолью и языком
- Треска в сметане
- Твррог
- Гречка с индейкой
- Запечёная тыква с яблоком в йогурте
- Запечёная свекла с яблоком в йогурте
- Протеин Дейли делишес бьюти
- Пирог из слоеного теста с беконом и рикоттой
- Пирог с грибами и сыром
- Протеин Рельеф вкус пломбир
- Винегрет
- Йогурт вишня-черешня с сочными кусочками
- Сырники с цедрой лимона
- Кокосовая мука
- Кукуруза грин риббон конс
- Горошек конс грин рой
- Витамин D3
- Омлет с зеленью и сыром
- «Облака» с жимолостью
- Булочки (кето) с куркумой
- Омлет с креветками
- Хлеб фитнес
- Конфеты ореховая роща
- Ядро абрикоса
- Кофе с молоком и сахаром
- Рыбий жир с облепихой
- Запечённая курица в духовке без кожи
- Салат из свёклы и моркови со сметаной
- Пшеничная
- Мюсли запеченые
- Йогурт греческий Данон
- Хлеб Приангарский
- Кофе большой с молоком
- Яблочные кексы с кремом 190 гр.
- Сметана 15%
- Уха из минтая
- Тыква, тушенная с грибами 406 гр.
- Вязанка с индейкой
- Рагу с курицей и капустой
- Рис отварной
- Спагетти с чернилами каракатицы
- Пирожки с индейкой Регина доктор
- Хлеб на хмелю Регина доктор
- И-гречка с мясом
- Пирожки с вишней Регина доктор
- Запеканка из макарон (сухих)
- Крюшон
- Kaura Hiutale
- Пахлава султан
Метки: Как приготовить Капуста тушеная моя, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
