Рецепт Салат к фалафелю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат к фалафелю

Редис 20 г
Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат к фалафелю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 33.1% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 24.7% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 100% 604 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 107.8% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 18.1% 3333 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 9% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 11.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 31.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.286 мкг 400 мкг 5.6% 33.7% 1795 г
Витамин C, аскорбиновая 19.29 мг 90 мг 21.4% 128.9% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 13.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 3.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 284.9% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.6143 мг 20 мг 3.1% 18.7% 3256 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.57 мг 2500 мг 9.5% 57.2% 1057 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 27.7% 2154 г
Кремний, Si 16.371 мг 30 мг 54.6% 328.9% 183 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 31.3% 1918 г
Натрий, Na 10.57 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 12299 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 7.2% 8177 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 27.7% 2156 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 13.3% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.7 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 125.86 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 22.9% 2624 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 25.3% 2385 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 258.4% 233 г
Литий, Li 32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 63.9% 946 г
Медь, Cu 125.71 мкг 1000 мкг 12.6% 75.9% 795 г
Молибден, Mo 10.143 мкг 70 мкг 14.5% 87.3% 690 г
Никель, Ni 9.857 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 6% 10129 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 4.2% 15215 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 70.5% 853 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 11.4% 5217 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат к фалафелю составляет 16,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (11.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ К ФАЛАФЕЛЮ

Салат к фалафелю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 47,3 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат к фалафелю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат к фалафелю, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат к фалафелю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы