Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 360 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Свинина тушеная, консервы 338 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.2% 1327 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 8.3% 675 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 8.9% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.76 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6797 мг 20 мг 18.4% 10.3% 544 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 5% 1128 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 1% 5546 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Натрий, Na 103.15 мг 1300 мг 7.9% 4.4% 1260 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 8.8% 635 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1352 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2141 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.7462 мг 2 мг 37.3% 20.8% 268 г
Медь, Cu 130.88 мкг 1000 мкг 13.1% 7.3% 764 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2387 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 18.664 мкг 55 мкг 33.9% 18.9% 295 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 105.73 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3783 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 37,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты