Рецепт Салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой

Пекинская капуста 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Морковь 400 г
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.2% 1250 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.6% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.3 мкг 900 мкг 61.9% 194.7% 161 г
альфа Каротин 0.276 мкг ~
бета Каротин 3.383 мг 5 мг 67.7% 212.9% 148 г
Лютеин + Зеаксантин 13.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.7% 2951 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 11.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 21.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 36.897 мкг 400 мкг 9.2% 28.9% 1084 г
Витамин C, аскорбиновая 26.21 мг 90 мг 29.1% 91.5% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 3.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 30120 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 95.3% 330 г
Витамин РР, НЭ 0.8145 мг 20 мг 4.1% 12.9% 2455 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.03 мг 2500 мг 9.1% 28.6% 1101 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 15.4% 2034 г
Кремний, Si 21.517 мг 30 мг 71.7% 225.5% 139 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 16.4% 1931 г
Натрий, Na 80.83 мг 1300 мг 6.2% 19.5% 1608 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 6% 5397 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 15.4% 2062 г
Хлор, Cl 27.59 мг 2300 мг 1.2% 3.8% 8336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 8.8% 3557 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 43.4% 725 г
Литий, Li 1.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 26.4% 1186 г
Медь, Cu 57.52 мкг 1000 мкг 5.8% 18.2% 1739 г
Молибден, Mo 8.276 мкг 70 мкг 11.8% 37.1% 846 г
Никель, Ni 5.793 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15193 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19020 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 13.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 67,7 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 13,8 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат из капусты с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги