Рецепт Куриные котлеты с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом

Лук репчатый 120 г
Чеснок 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1030 г
Творог 9% жирности 360 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 18.6% 323 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3030 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 8.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 11.9% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 12.4% 485 г
Витамин В9, фолаты 17.119 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2337 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 12.1% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Витамин Н, биотин 1.591 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3143 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 8.1654 мг 20 мг 40.8% 24.5% 245 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 7.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.33 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Кальций, Ca 62.95 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1589 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 1% 5859 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Натрий, Na 77.51 мг 1300 мг 6% 3.6% 1677 г
Сера, S 240.22 мг 1000 мг 24% 14.4% 416 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 16.3% 368 г
Хлор, Cl 47.48 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4967 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 5.2% 1164 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1318 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2827 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 22.236 мкг 55 мкг 40.4% 24.3% 247 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 1.506 мг 12 мг 12.6% 7.6% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.897 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.989 г ~
Аспарагиновая кислота 1.614 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.722 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ

Куриные котлеты с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 14 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 40,8 %, фосфором - 27,2 %, селеном - 40,4 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с творогом, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги