Рецепт чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебурек

Шампиньоны 50 г
Перец красный сладкий 20 г
Огурец маринованный 50 г
Майонез столовый молочный 20 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Торт слоеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.8% 2815 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 17.4% 289 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 16.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.154 мг 15 мг 54.4% 27.4% 184 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин РР, НЭ 1.9219 мг 20 мг 9.6% 4.8% 1041 г
Макроэлементы
Калий, K 189.41 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1% 5105 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Натрий, Na 60.19 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2160 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14225 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19983 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2373 г
Кобальт, Co 4.919 мкг 10 мкг 49.2% 24.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4739 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1% 5000 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8631 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5579 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чебурек составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК

чебурек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 33,3 %, витамином E - 54,4 %, кобальтом - 49,2 %

Чем полезен чебурек

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чебурек, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебурек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты