Рецепт Рагу по -мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу по -мексикански

Куриная грудка (филе) (Тушение) 590 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 270 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Пассерование) 25 г
Перец сладкий (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 185 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус 30 г
Кукуруза, консервы 285 г
Способ приготовления

Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне.Морковь порезать кубиком и добавить к луку.Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10-15минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу по -мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15.5% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.1 мкг 900 мкг 31.3% 44.5% 319 г
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 44.2% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 7.4% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 10% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 19.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.207 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5550 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 9.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 20.85 мг 90 мг 23.2% 33% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 8% 1779 г
Витамин Н, биотин 3.564 мкг 50 мкг 7.1% 10.1% 1403 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1426 мг 20 мг 20.7% 29.4% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 203.72 мг 2500 мг 8.1% 11.5% 1227 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5429 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 13.8% 1032 г
Натрий, Na 186.72 мг 1300 мг 14.4% 20.5% 696 г
Сера, S 70.61 мг 1000 мг 7.1% 10.1% 1416 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 13.8% 1028 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5344 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2287 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4823 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 79.5% 179 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2729 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 8.4% 1693 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 6.3% 2254 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 54.71 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7311 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 12.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.8391 мг 12 мг 7% 10% 1430 г

Энергетическая ценность Рагу по -мексикански составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПО -МЕКСИКАНСКИ

Рагу по -мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 23,2 %, витамином PP - 20,7 %, кобальтом - 55,9 %

Чем полезен Рагу по -мексикански

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу по -мексикански, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу по -мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты