Рецепт Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	260 г
Яйцо куриное (Жарка)	2 Штука
Вода	200 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсолнечное масло	35 г
Фарш Домашний [Ариант]	500 г
Лук репчатый (Жарка)	165 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Https://obzorfan.ru/bliny/bliny-s-farshem/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	309.1 ккал	1684 ккал	18.4%	6%	545 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4.2%	776 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	13.1%	248 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	2.5%	1319 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.8%	1818 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.7%	4546 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	1%	3346 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.445 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.6%	2093 г
Витамин В4, холин	36.87 мг	500 мг	7.4%	2.4%	1356 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	1.8%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.182 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6470 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	1.6%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8491 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	0.6%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.832 мг	15 мг	12.2%	3.9%	819 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	3.098 мкг	50 мкг	6.2%	2%	1614 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.0999 мг	20 мг	5.5%	1.8%	1818 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.74 мг	2500 мг	3.8%	1.2%	2611 г
Кальций, Ca	44.7 мг	1000 мг	4.5%	1.5%	2237 г
Кремний, Si	1.082 мг	30 мг	3.6%	1.2%	2773 г
Магний, Mg	9.49 мг	400 мг	2.4%	0.8%	4215 г
Натрий, Na	329.68 мг	1300 мг	25.4%	8.2%	394 г
Сера, S	46.8 мг	1000 мг	4.7%	1.5%	2137 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	2.6%	1270 г
Хлор, Cl	516.63 мг	2300 мг	22.5%	7.3%	445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.2 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	15.25 мкг	~
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	1.1%	2936 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4673 г
Кобальт, Co	2.159 мкг	10 мкг	21.6%	7%	463 г
Марганец, Mn	0.136 мг	2 мг	6.8%	2.2%	1471 г
Медь, Cu	44.26 мкг	1000 мкг	4.4%	1.4%	2259 г
Молибден, Mo	5.045 мкг	70 мкг	7.2%	2.3%	1388 г
Никель, Ni	0.615 мкг	~
Олово, Sn	4 мкг	~
Рубидий, Rb	38.5 мкг	~
Селен, Se	4.055 мкг	55 мкг	7.4%	2.4%	1356 г
Стронций, Sr	4.07 мкг	~
Титан, Ti	1.86 мкг	~
Фтор, F	35.75 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11189 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	0.9%	3623 г
Цинк, Zn	0.4536 мг	12 мг	3.8%	1.2%	2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.106 мг	~
бета Ситостерол	6.863 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.402 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.483 г	min 16.8 г	8.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.191 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.388 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем составляет 309,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	309.1 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	22.6 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ С МЯСНЫМ СОЧНЫМ ФАРШЕМ

Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем, калорийность 309,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на молоке с мясным сочным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе