Рецепт Картошка запеченная с филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченная с филе бедра индейки

Индейка, темное мясо, запечённое	430 г
Картофель (Запекание)	750 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Чеснок, порошок	3 г
Перец красный молотый острый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Куркума, молотая	1 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченная с филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.4 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1332 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	11.8%	673 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.8%	1366 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3.7%	2106 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	16071 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	5.204 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.288 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	7.7%	1034 г
Витамин В4, холин	41.34 мг	500 мг	8.3%	6.6%	1209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.525 мг	5 мг	10.5%	8.3%	952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.321 мг	2 мг	16.1%	12.7%	623 г
Витамин В9, фолаты	6.931 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	5771 г
Витамин В12, кобаламин	0.588 мкг	3 мкг	19.6%	15.5%	510 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	2.7%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9346 г
Витамин D3, холекальциферол	0.107 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.865 мг	15 мг	5.8%	4.6%	1734 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38760 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.3313 мг	20 мг	16.7%	13.2%	600 г
Ниацин	0.659 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	405.73 мг	2500 мг	16.2%	12.8%	616 г
Кальций, Ca	21.96 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4554 г
Кремний, Si	28.318 мг	30 мг	94.4%	74.7%	106 г
Магний, Mg	25.1 мг	400 мг	6.3%	5%	1594 г
Натрий, Na	521.97 мг	1300 мг	40.2%	31.8%	249 г
Сера, S	126.26 мг	1000 мг	12.6%	10%	792 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	11.4%	693 г
Хлор, Cl	776.08 мг	2300 мг	33.7%	26.7%	296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	509.4 мкг	~
Бор, B	78.6 мкг	~
Ванадий, V	83.33 мкг	~
Железо, Fe	1.138 мг	18 мг	6.3%	5%	1582 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5415 г
Кобальт, Co	2.78 мкг	10 мкг	27.8%	22%	360 г
Литий, Li	43.061 мкг	~
Марганец, Mn	0.1627 мг	2 мг	8.1%	6.4%	1229 г
Медь, Cu	129.8 мкг	1000 мкг	13%	10.3%	770 г
Молибден, Mo	5.841 мкг	70 мкг	8.3%	6.6%	1198 г
Никель, Ni	3.01 мкг	~
Рубидий, Rb	313.5 мкг	~
Селен, Se	11.458 мкг	55 мкг	20.8%	16.5%	480 г
Стронций, Sr	5.19 мкг	~
Фтор, F	19.04 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21008 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	9.1%	873 г
Цинк, Zn	1.5227 мг	12 мг	12.7%	10%	788 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.769 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.471 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.289 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.774 г	~
Лизин	0.908 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.425 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.783 г	~
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	0.961 г	~
Глицин	0.49 г	~
Глутаминовая кислота	1.534 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.354 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.165 мг	~
бета Ситостерол	3.314 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.57 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.23 г	min 16.8 г	7.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.632 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.728 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.561 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.504 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.029 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Картошка запеченная с филе бедра индейки составляет 126,4 кКал.

Порция = 121 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.4 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ

Картошка запеченная с филе бедра индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 16,2 %, кремнием - 94,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 27,8 %, медью - 13 %, селеном - 20,8 %, хромом - 11,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Картошка запеченная с филе бедра индейки

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка запеченная с филе бедра индейки, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченная с филе бедра индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе