Рецепт печенье день-ночь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье день-ночь

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье день-ночь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.2% 817 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.3% 315 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 5.5% 473 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.9% 377 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 3.4% 774 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В4, холин 51.1 мг 500 мг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 1.8% 1442 г
Витамин Н, биотин 3.02 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1656 г
Витамин РР, НЭ 2.58 мг 20 мг 12.9% 3.4% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 232.2 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1077 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3086 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Магний, Mg 51.78 мг 400 мг 12.9% 3.4% 772 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6736 г
Сера, S 62.2 мг 1000 мг 6.2% 1.6% 1608 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 4.4% 598 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8099 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 3.12 мг 18 мг 17.3% 4.5% 577 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 4.7% 556 г
Марганец, Mn 0.7508 мг 2 мг 37.5% 9.8% 266 г
Медь, Cu 513.8 мкг 1000 мкг 51.4% 13.4% 195 г
Молибден, Mo 12.45 мкг 70 мкг 17.8% 4.6% 562 г
Селен, Se 6.17 мкг 55 мкг 11.2% 2.9% 891 г
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9756 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.191 мг 12 мг 9.9% 2.6% 1008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печенье день-ночь составляет 383,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ДЕНЬ-НОЧЬ

печенье день-ночь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,7 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 37,5 %, медью - 51,4 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен печенье день-ночь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье день-ночь, калорийность 383,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье день-ночь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги