Войти

Рецепт Рыба по-сицилийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба по-сицилийски

Судак (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по-сицилийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 26.7% 535 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.9% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2779 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 5.1% 2795 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.3% 3333 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.6% 2169 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 15.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 1.518 мкг 3 мкг 50.6% 72.3% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 7% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 13.1% 1085 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7407 мг 20 мг 18.7% 26.7% 535 г
Ниацин 1.49 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.18 мг 2500 мг 9.9% 14.1% 1007 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2607 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 4.1% 3429 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 8% 1775 г
Натрий, Na 27.27 мг 1300 мг 2.1% 3% 4767 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 21.4% 666 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 34.7% 412 г
Хлор, Cl 42.06 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7143 г
Кобальт, Co 15.965 мкг 10 мкг 159.7% 228.1% 63 г
Литий, Li 2.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 8% 1773 г
Медь, Cu 107.36 мкг 1000 мкг 10.7% 15.3% 931 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 7.7% 1864 г
Никель, Ni 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 7.603 мкг 55 мкг 13.8% 19.7% 723 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9181 г
Хром, Cr 42.61 мкг 50 мкг 85.2% 121.7% 117 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 7.7% 1841 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рыба по-сицилийски составляет 70 кКал.

  • Порция = 303 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПО-СИЦИЛИЙСКИ

Рыба по-сицилийски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50,6 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 159,7 %, селеном - 13,8 %, хромом - 85,2 %

Чем полезен Рыба по-сицилийски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба по-сицилийски, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по-сицилийски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60