Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 165 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Перец сладкий зеленый 105 г
Лук репчатый 65 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сыр Фета [Сиртаки] 95 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 36 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] 6 г
Сок Лимона [Sicilia] 12 г
Чеснок 2 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 15.7% 675 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1599 г
альфа Каротин 0.499 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 34.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6160 г
Витамин C, аскорбиновая 26.82 мг 90 мг 29.8% 31.7% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.1% 5000 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.3245 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6163 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.78 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7027 г
Кремний, Si 12.678 мг 30 мг 42.3% 45% 237 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5839 г
Натрий, Na 105 мг 1300 мг 8.1% 8.6% 1238 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8271 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.2% 3292 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 1% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.5 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 25.3% 421 г
Литий, Li 6.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1889 г
Медь, Cu 67.58 мкг 1000 мкг 6.8% 7.2% 1480 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3800 г
Никель, Ni 3.209 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19643 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 2.1% 4924 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты