Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с яйцом
| вода | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.5% | 1583 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 14.7% | 808 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 78.03 мг | 500 мг | 15.6% | 18.5% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 9.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.686 мкг | 400 мкг | 7.2% | 8.5% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 24.9% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.5% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 10.1% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 5.791 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.7% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 42.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1941 мг | 20 мг | 6% | 7.1% | 1675 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.3% | 1608 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2352 г |
| Натрий, Na | 51.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Сера, S | 71.65 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1396 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 11.5% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 65.99 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 10.9% | 1091 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 54.1% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 13.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.8% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.5% | 946 г |
| Никель, Ni | 8.515 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.258 мкг | 55 мкг | 16.8% | 19.9% | 594 г |
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9908 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.6314 мг | 12 мг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, холином - 15,6 %, витамином C - 21 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 36 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 16,8 %
Чем полезен Капуста с яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое
- Щетка
- Молочно-фруктовый сорбет из черной смородины и яблока
- Сыр Бри
- Запеканка с творожным сыром
- Баклажаны Кучерикас
- Морская капуста салат Классика (Светофор)
- Parky sunkove
- Тушёный кортофель с говядиной
- Баклажаны с фаршем из грудки под сыром
- Блины
- Кролик жареный 15-03-20
- Несквик какао
- Икра из кабачков
- Parky s cibuli smazene
- Горошек зеленый конс.Gardenia
- Сырники с клюквой и вишней
- Суп из стручковой фасоли
- Компот
- Салат из сельдерея с курицей, яйцом с зеленью
- Свинина с овощами
- Яблоко запеченое зеленое
- Fish Oil Premium Quality Omega 3
- Желе
- Куринный суп
- Хлеб ржано-пшеничный Дарницкий новый
- Треугольники с творогом
- Котлеты с отрубями
- Лаваш 2
- Творог зерненый 5%
- Морковь по-корейски
- Катлеты из свиной печени
- Салат из разной зелени с оливковым маслом
- ULTRA MEN'S SPORT
- Капуста тушеная с картошкой и свининой
- Панкейки
- Шницель из свинины
- хлеб подовый с зерновыми добавками
- Диетические котлеты
- LIPO JETS
- Сыр
- Салат фруктовый (смесь яблоко, груша, банан, апельсин)
- Каша кукурузно-пшённая
- Протеиновый коктейль
- Отруби хрустящие овсяные Dia Dar
- Каша из нута
- Толстолобик
- Домашняя жидкая лапша
- Мясной кекс
- Греча с грибами (шампиньоны)
- Творожный десерт с мандарином
- PURE MST OIL
- Салат из ветчины
- Резотто с грибами
- Кабачки с грибами
- Мука пшеничная из цельносмолотого зерна
- Грибы соломенные
- Ягоды годжи "Ашан"
- Творожная запеканка с куркумой
- Рис отварной
- Фасоль
- Толстолобик, обжаренный с специях
- Омлет из двух яиц
- Древесный гриб муэр
- Минтай в тесте Фроста
- Чебурек
- Йогурт тэос 2%
- Ролл с креветкой
- Чечевица
- Начинка в кальмар по-гречески
- Рыба под шубой (кет х/к)
- Салат с авокадо и брынзой
- Салат с тунцом и яйцами
- pilnrudzu maize lielezers
- Шоколад темный с апельсиновыми кусочками и миндалем Бабаевский
- Индейка (филе) жареная
- Йогурт греческий 2% Teos [Савушкин]
- Гречка по купечески с фаршем
- Тема йогурт
- Овсяные хлопья
- Шампиньоны в духовке
- Шоколадные кексы на 6 шт.
- Блины с сахаром,на воде марь
- Оливковое масло
- Молоко МИНДАЛЬНОЕ (отжатое)
- Кабачки на гриле с солью
- Витаминный 3
- Капустка
- Макароны В высш.сорт МаКоПр Щебекино
- Блины с творогом
- Фасоль варенная
- Шоколад горький "Eco-botanica" (без сахара)
- Пирог творожный с лавашом и яблоками
- Творог натуральный обезжиренный 1,8% жирности
- Ежики свино-индейные с шампиньонами
- Фрикаделька (1) в сливочно-томатном соусе
- Сыр домашний 20%
- Сок тыквенный (свежевыжатый)
- Полба
- Десерт из чиа и миндального молока
Метки: Как приготовить Капуста с яйцом, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
