Рецепт Салат "Волшебница" (Три богатыря). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Волшебница" (Три богатыря)

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, тушеное 70 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 55 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Волшебница" (Три богатыря)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9% 697 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11% 571 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3214 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 10.1% 625 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2624 мг 20 мг 11.3% 7.1% 884 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 1.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.14 мг 2500 мг 7% 4.4% 1427 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 4.4% 1421 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5535 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Натрий, Na 123.6 мг 1300 мг 9.5% 6% 1052 г
Сера, S 107.65 мг 1000 мг 10.8% 6.8% 929 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 7.2% 869 г
Хлор, Cl 80.53 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3690 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 9.3% 676 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1177 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4305 г
Никель, Ni 4.606 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 10.246 мкг 55 мкг 18.6% 11.7% 537 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 1.253 мг 12 мг 10.4% 6.5% 958 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.923 г от 11.2 до 20.6 г 35% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат "Волшебница" (Три богатыря) составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВОЛШЕБНИЦА" (ТРИ БОГАТЫРЯ)

Салат "Волшебница" (Три богатыря) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Салат "Волшебница" (Три богатыря)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Волшебница" (Три богатыря), калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Волшебница" (Три богатыря), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты