Рецепт Курица тушоная в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушоная в овощах

Курица 1 кат. 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 200 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушоная в овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.7% 538 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.7 мкг 900 мкг 44.6% 30.5% 224 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.232 мг 5 мг 44.6% 30.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 5.1% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.2% 610 г
Витамин В9, фолаты 7.511 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 18.69 мг 90 мг 20.8% 14.2% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 7% 972 г
Витамин Н, биотин 4.738 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1055 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.7468 мг 20 мг 28.7% 19.6% 348 г
Ниацин 3.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.63 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4498 г
Кремний, Si 5.485 мг 30 мг 18.3% 12.5% 547 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1966 г
Натрий, Na 198.23 мг 1300 мг 15.2% 10.4% 656 г
Сера, S 99.59 мг 1000 мг 10% 6.8% 1004 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 8.4% 815 г
Хлор, Cl 311.1 мг 2300 мг 13.5% 9.2% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1569 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Кобальт, Co 8.038 мкг 10 мкг 80.4% 55% 124 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1621 г
Медь, Cu 97.77 мкг 1000 мкг 9.8% 6.7% 1023 г
Молибден, Mo 7.215 мкг 70 мкг 10.3% 7% 970 г
Никель, Ni 1.772 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 5.726 мкг 55 мкг 10.4% 7.1% 961 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 72.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5511 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 7.3% 940 г
Цинк, Zn 1.238 мг 12 мг 10.3% 7% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.227 г min 16.8 г 25.2% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.527 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.983 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушоная в овощах составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШОНАЯ В ОВОЩАХ

Курица тушоная в овощах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 20,8 %, витамином PP - 28,7 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 80,4 %

Чем полезен Курица тушоная в овощах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушоная в овощах, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушоная в овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги