Рецепт Паштет рыбный с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет рыбный с сыром и овощами

Минтай отварной 298 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 59 г
Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] 52 г
Кокосовое масло нерафинированное 25 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 90 г
Морковь отварная по 2-40 95 г
Горчица Русская [Махеевъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.3% 628 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.5 мкг 900 мкг 37.3% 31.1% 268 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.841 мг 5 мг 36.8% 30.7% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 9.3% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 23.1% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 2.066 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2420 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6158 мг 20 мг 13.1% 10.9% 765 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.41 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 967 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3068 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 2% 4149 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1159 г
Натрий, Na 35.03 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3711 г
Сера, S 107.72 мг 1000 мг 10.8% 9% 928 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 15.5% 538 г
Хлор, Cl 97.62 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Йод, I 74.22 мкг 150 мкг 49.5% 41.3% 202 г
Кобальт, Co 8.868 мкг 10 мкг 88.7% 73.9% 113 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1212 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2810 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 10.727 мкг 55 мкг 19.5% 16.3% 513 г
Фтор, F 345.13 мкг 4000 мкг 8.6% 7.2% 1159 г
Хром, Cr 27.02 мкг 50 мкг 54% 45% 185 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность Паштет рыбный с сыром и овощами составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Паштет рыбный с сыром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 36,8 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 18,6 %, йодом - 49,5 %, кобальтом - 88,7 %, селеном - 19,5 %, хромом - 54 %

Чем полезен Паштет рыбный с сыром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет рыбный с сыром и овощами, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный с сыром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы