Рецепт Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки

Картофель	380 г
Лук репчатый	122 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	145 г
Подсолнечное масло	10 г
Шампиньоны жареные с луком	183 г
Тесто дрожжевое (быстрое)	603 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.6 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	976 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.1%	1407 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	9.5%	609 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	4.7%	1230 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.5%	1667 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.6%	3738 г
Органические кислоты	13.8 г	~
Зола	20.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	19149 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.47 мг	1.5 мг	31.3%	18.1%	319 г
Витамин В2, рибофлавин	0.582 мг	1.8 мг	32.3%	18.7%	309 г
Витамин В4, холин	21.26 мг	500 мг	4.3%	2.5%	2352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6.1%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	5.2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	29.551 мкг	400 мкг	7.4%	4.3%	1354 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	3.2%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	6.53 мг	90 мг	7.3%	4.2%	1378 г
Витамин D, кальциферол	2.736 мкг	10 мкг	27.4%	15.9%	365 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.692 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.739 мг	15 мг	24.9%	14.4%	401 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.762 мкг	50 мкг	3.5%	2%	2838 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.42 мг	20 мг	12.1%	7%	826 г
Ниацин	0.951 мг	~
Бетаин	1.65 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.54 мг	2500 мг	10.6%	6.1%	945 г
Кальций, Ca	39.25 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2548 г
Кремний, Si	14.383 мг	30 мг	47.9%	27.8%	209 г
Магний, Mg	14.54 мг	400 мг	3.6%	2.1%	2751 г
Натрий, Na	17.88 мг	1300 мг	1.4%	0.8%	7271 г
Сера, S	51.3 мг	1000 мг	5.1%	3%	1949 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	6.3%	922 г
Хлор, Cl	233.34 мг	2300 мг	10.1%	5.9%	986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	441.5 мкг	~
Бор, B	59.6 мкг	~
Ванадий, V	53.19 мкг	~
Железо, Fe	0.817 мг	18 мг	4.5%	2.6%	2203 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5137 г
Кобальт, Co	2.282 мкг	10 мкг	22.8%	13.2%	438 г
Литий, Li	20.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.3195 мг	2 мг	16%	9.3%	626 г
Медь, Cu	128.2 мкг	1000 мкг	12.8%	7.4%	780 г
Молибден, Mo	5.157 мкг	70 мкг	7.4%	4.3%	1357 г
Никель, Ni	2.004 мкг	~
Олово, Sn	2.09 мкг	~
Рубидий, Rb	187.7 мкг	~
Селен, Se	5.361 мкг	55 мкг	9.7%	5.6%	1026 г
Стронций, Sr	4.12 мкг	~
Титан, Ti	1.71 мкг	~
Фтор, F	16.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23669 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	3.9%	1466 г
Цинк, Zn	0.733 мг	12 мг	6.1%	3.5%	1637 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.223 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.387 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.21 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.169 мг	~
бета Ситостерол	3.231 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.714 г	min 16.8 г	4.3%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.245 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.33 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.215 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.22 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.6 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ,ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ И ФАРШЕМ ИЗ ИНДЕЙКИ

Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 32,3 %, витамином D - 27,4 %, витамином E - 24,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 47,9 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 16 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе