Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа, желтая 95 г
Вода 327 г
Сахар песок 27 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква мускатная (грушевидная) 132 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.6% 1369 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 12.7% 922 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 149.003 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 17.2% 684 г
бета Криптоксантин 588.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.571 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6087 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5176 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5838 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3426 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.45 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2058 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2229 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Натрий, Na 66.31 мг 1300 мг 5.1% 6% 1960 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4581 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6% 1956 г
Хлор, Cl 111.1 мг 2300 мг 4.8% 5.7% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.9% 6338 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4008 г
Медь, Cu 25.44 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 3931 г
Молибден, Mo 2.292 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3054 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 2.713 мкг 55 мкг 4.9% 5.8% 2027 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8352 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,6 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы