Рецепт Грудка с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с пастой

Куриная грудка (филе) 280 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 400 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 40 г
Вода 400 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.1% 2355 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 16.7% 586 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 17.8% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 28.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 4% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.9% 2496 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6975 мг 20 мг 13.5% 13.2% 741 г
Ниацин 2.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7593 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Магний, Mg 38.85 мг 400 мг 9.7% 9.5% 1030 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8010 г
Сера, S 71.42 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1400 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 10.2% 958 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 1% 9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1895 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 24.3% 401 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.4423 мг 2 мг 22.1% 21.6% 452 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 9.6% 1019 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1560 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 15.84 мкг 55 мкг 28.8% 28.2% 347 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 63.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6263 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 11.6% 838 г
Цинк, Zn 0.7787 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грудка с пастой составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 222 гр (227.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПАСТОЙ

Грудка с пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 13,5 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 22,1 %, селеном - 28,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Грудка с пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с пастой, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы