Рецепт Сгуля 22.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сгуля 22.03

Сливки 10% жирности. стерилизованные 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгуля 22.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.8 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.5% 1490 г
Жиры 42.3 г 56 г 75.5% 17.3% 132 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.9% 2639 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.4% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 6.6% 350 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.8% 818 г
Витамин В4, холин 39.87 мг 500 мг 8% 1.8% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 2.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.937 мкг 400 мкг 4.5% 1% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 5.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.3% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 1.3% 1716 г
Витамин Н, биотин 6.063 мкг 50 мкг 12.1% 2.8% 825 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 0.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6816 мг 20 мг 8.4% 1.9% 1189 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.51 мг 2500 мг 9.3% 2.1% 1075 г
Кальций, Ca 171.3 мг 1000 мг 17.1% 3.9% 584 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 1% 2209 г
Натрий, Na 76.79 мг 1300 мг 5.9% 1.4% 1693 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1956 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 4.6% 503 г
Хлор, Cl 136.32 мг 2300 мг 5.9% 1.4% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 0.3% 7287 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 2.5% 929 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1859 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 0.9% 2411 г
Молибден, Mo 8.969 мкг 70 мкг 12.8% 2.9% 780 г
Олово, Sn 23.32 мкг ~
Селен, Se 1.054 мкг 55 мкг 1.9% 0.4% 5218 г
Стронций, Sr 30.49 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12727 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 1.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 26.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.905 г ~
6:0 Капроновая 0.414 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.508 г ~
12:0 Лауриновая 0.578 г ~
14:0 Миристиновая 2.67 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.426 г ~
18:0 Стеариновая 2.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.854 г min 16.8 г 76.5% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.518 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сгуля 22.03 составляет 435,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 42.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СГУЛЯ 22.03

Сгуля 22.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином H - 12,1 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 19,9 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Сгуля 22.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сгуля 22.03, калорийность 435,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сгуля 22.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги