Рецепт Ролл аки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл аки

Крупа рисовая 30 г
Вода 25 г
Сыр буко 10 г
Оливки. Консервы 5 г
Свинина мокрого посола, канадский бекон, жареный на гриле 30 г
Укроп 6 г
Водоросли 3 г
Способ приготовления

Один ролл 27г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл аки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.3% 792 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.8% 1009 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.9% 1991 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 9.7% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 7.817 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5117 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5192 г
Витамин РР, НЭ 2.9183 мг 20 мг 14.6% 8.5% 685 г
Макроэлементы
Калий, K 164.63 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4513 г
Кремний, Si 27.523 мг 30 мг 91.7% 53.4% 109 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1571 г
Натрий, Na 536.52 мг 1300 мг 41.3% 24% 242 г
Сера, S 80.02 мг 1000 мг 8% 4.7% 1250 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 9.5% 615 г
Хлор, Cl 7.2 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31944 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Марганец, Mn 0.4214 мг 2 мг 21.1% 12.3% 475 г
Медь, Cu 91.84 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1089 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7479 г
Селен, Se 10.954 мкг 55 мкг 19.9% 11.6% 502 г
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10899 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл аки составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ АКИ

Ролл аки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 91,7 %, фосфором - 16,3 %, марганцем - 21,1 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Ролл аки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл аки, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл аки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты