Рецепт Поке с креветками Рататуй/Бадриджани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с креветками Рататуй/Бадриджани

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета)	100 г
Креветки в Воке (без соли)	50 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Огурец парниковый	50 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	7 г
Водоросли Нори в сушеном виде	1 г
Петрушка свежая	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г
Заправка для салатов Ореховая Sen Soy	25 г
Сырный соус	15 г

Способ приготовления

Порция Рататуй 300 гр Бадриджаги 280 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками Рататуй/Бадриджани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1193 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.6%	927 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.4%	949 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	4.5%	1587 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2.1%	3280 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.9 мкг	900 мкг	3.2%	2.3%	3114 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.12 мкг	~
бета Каротин	69.48 мг	5 мг	1389.6%	984.1%	7 г
бета Криптоксантин	0.86 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.685 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.6%	4390 г
Витамин В4, холин	15.12 мг	500 мг	3%	2.1%	3307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	1.8%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.5%	4878 г
Витамин В9, фолаты	14.415 мкг	400 мкг	3.6%	2.5%	2775 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	6.16 мг	90 мг	6.8%	4.8%	1461 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.994 мг	15 мг	13.3%	9.4%	752 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.137 мг	~
дельта Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	0.658 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7599 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	6.8%	1043 г
Витамин РР, НЭ	0.9411 мг	20 мг	4.7%	3.3%	2125 г
Ниацин	0.467 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.82 мг	2500 мг	7.9%	5.6%	1264 г
Кальций, Ca	51.22 мг	1000 мг	5.1%	3.6%	1952 г
Кремний, Si	20.497 мг	30 мг	68.3%	48.4%	146 г
Магний, Mg	26.09 мг	400 мг	6.5%	4.6%	1533 г
Натрий, Na	226.23 мг	1300 мг	17.4%	12.3%	575 г
Сера, S	79.28 мг	1000 мг	7.9%	5.6%	1261 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	10%	710 г
Хлор, Cl	264.7 мг	2300 мг	11.5%	8.1%	869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.3 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	15.1 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2628 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27273 г
Кобальт, Co	1.406 мкг	10 мкг	14.1%	10%	711 г
Литий, Li	5.715 мкг	~
Марганец, Mn	0.2477 мг	2 мг	12.4%	8.8%	807 г
Медь, Cu	201.23 мкг	1000 мкг	20.1%	14.2%	497 г
Молибден, Mo	2.577 мкг	70 мкг	3.7%	2.6%	2716 г
Никель, Ni	3.279 мкг	~
Рубидий, Rb	26.1 мкг	~
Селен, Se	2.623 мкг	55 мкг	4.8%	3.4%	2097 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	1.98 мкг	~
Фтор, F	30.09 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13293 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3597 г
Цинк, Zn	0.8538 мг	12 мг	7.1%	5%	1405 г
Цирконий, Zr	1.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.346 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.116 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.365 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.567 мг	~
Стигмастерол	0.01 мг	~
бета Ситостерол	11.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.515 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.374 г	min 16.8 г	8.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.338 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.88 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.62 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Поке с креветками Рататуй/Бадриджани составляет 141,2 кКал.

Порция = 300 гр (423.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.2 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ РАТАТУЙ/БАДРИДЖАНИ

Поке с креветками Рататуй/Бадриджани богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1389,6 %, витамином E - 13,3 %, кремнием - 68,3 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Поке с креветками Рататуй/Бадриджани

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поке с креветками Рататуй/Бадриджани, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с креветками Рататуй/Бадриджани, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе