Рецепт вегетарианский оливье (с я йцами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вегетарианский оливье (с я йцами)

Картофель (Варка со сливом)	300 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	230 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	200 г
Огурец, парниковый	200 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г
Сметана 10,0% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вегетарианский оливье (с я йцами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.8 ккал	1684 ккал	4%	6%	2521 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6.7%	2235 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.1%	1867 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	4.2%	3532 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.2%	1333 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.5%	2684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	369.2 мкг	900 мкг	41%	61.4%	244 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	2.041 мг	5 мг	40.8%	61.1%	245 г
бета Криптоксантин	1.407 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.683 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	10.3%	1440 г
Витамин В4, холин	42.52 мг	500 мг	8.5%	12.7%	1176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	12.1%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	9.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	12.857 мкг	400 мкг	3.2%	4.8%	3111 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	7.8%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	8.1 мг	90 мг	9%	13.5%	1111 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	4.8%	3155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.31 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	3.9%	3886 г
Витамин Н, биотин	0.519 мкг	50 мкг	1%	1.5%	9634 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	20.2%	741 г
Витамин РР, НЭ	0.8961 мг	20 мг	4.5%	6.7%	2232 г
Ниацин	0.517 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.88 мг	2500 мг	8.8%	13.2%	1137 г
Кальций, Ca	38.99 мг	1000 мг	3.9%	5.8%	2565 г
Кремний, Si	1.759 мг	30 мг	5.9%	8.8%	1706 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	6.9%	2191 г
Натрий, Na	215.85 мг	1300 мг	16.6%	24.9%	602 г
Сера, S	16.92 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5910 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	12.4%	1201 г
Хлор, Cl	229.27 мг	2300 мг	10%	15%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.7 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	34.65 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	5.7%	2651 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	1.2%	13043 г
Кобальт, Co	1.868 мкг	10 мкг	18.7%	28%	535 г
Литий, Li	17.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	5.8%	2574 г
Медь, Cu	56.97 мкг	1000 мкг	5.7%	8.5%	1755 г
Молибден, Mo	5.271 мкг	70 мкг	7.5%	11.2%	1328 г
Никель, Ni	1.056 мкг	~
Рубидий, Rb	105.6 мкг	~
Селен, Se	4.759 мкг	55 мкг	8.7%	13%	1156 г
Фтор, F	7.64 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	52356 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	7.8%	1938 г
Цинк, Zn	0.349 мг	12 мг	2.9%	4.3%	3438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.541 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.374 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.346 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.609 г	min 16.8 г	3.6%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность вегетарианский оливье (с я йцами) составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.8 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОЛИВЬЕ (С Я ЙЦАМИ)

вегетарианский оливье (с я йцами) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином K - 13,5 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен вегетарианский оливье (с я йцами)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить вегетарианский оливье (с я йцами), калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вегетарианский оливье (с я йцами), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Суфле из ряженки с какао

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе