Рецепт пирожки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирожки на кефире
| кефир 3% | 400 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Масло канолы | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 190 г |
Способ приготовления
в кефир добавить разрыхлитель, затем сахар, соль перемешать , всыпать понемногу муку, тесто мягкое,немного липнет к рукам, тесто завернуть в пакет, дать отдохнуть 30 мин начинка может быть разная, поджарить на среднем огне
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирожки на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6% | 675 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 53.46 мг | 500 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.032 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.869 мг | 15 мг | 12.5% | 5.1% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9384 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1032 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.86 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2032 г |
| Кремний, Si | 1.849 мг | 30 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3463 г |
| Натрий, Na | 456.18 мг | 1300 мг | 35.1% | 14.2% | 285 г |
| Сера, S | 58.63 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 3.4% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 205.28 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1903 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 9.7% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Медь, Cu | 69.14 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 8.49 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Селен, Se | 6.309 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Фтор, F | 17.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22297 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирожки на кефире составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 246.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 35.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 29 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
пирожки на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,5 %, витамином K - 11 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен пирожки на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рафаэлло
- Спагетти ПАСТАПРИМА
- сыр Oltermani 50%
- Омлет ассорти 09.05
- Смесь овощная Мексиканка
- Гороховый суп из кролика
- Суп овощной с сыром и макаронами
- салат с курицей
- Говядина
- Сыр Маскарпоне
- Суп-пюре с моцареллой
- салат из яблок и сельдерея
- тушеная капуста со свининой
- Мороженое пломбир Гоша
- капуста молодая
- творог домик в деревне мягкий обезжиренный 0,1%
- Батончик Лён
- Пельмени Сивгов
- картофель по-деревенски
- Семечки
- Новый рецепт
- рыба из базика
- салат с курицей и шампиньонами
- булочка Синабон
- гренки
- горбуша под сыром
- сыр с луком для супа
- рис отварной
- суп луковый
- курица под марин.огурцами
- Курт
- минтай в мульте с овощами
- салатик
- гречка хлопья
- бутер с помидором ч/х.
- булочка для гамбургера
- булочка для ход-дога
- сельдь под шубой
- торт песочный
- Котлеты куриные
- банановый коктейль
- Капуста тушеная с яйцом
- суп с фрикадельками 8шт
- Масло подсолнечное "Аннинское"
- Шоколад Победа вкуса 72 процента без сахара, долька - 5 грамм
- Овощи по-по восточному
- Хлеб 50х50
- Пельмени
- Рыба АРГЕНТИНА
- крекер ржаной 100% WASA integrale 100% fibre 22%
- Котлетки на пару с морковкой
- Картошка жареная
- вареники с вишней
- Сыр 17%
- per fetta 9g kreker wasa 100% integrale
- Отруби пшеничные
- Отруби пшеничные
- Отруби пшеничные
- Котлеты куриные
- Брокколи суп
- Грудки куриные
- колбаса копч
- Говядина Сырокопчёная
- Жареные куриные грудки
- соевое облегченное молоко ALPRO SOYA LIGHT
- жаренный окорочок
- Яблоко
- Каша пшенная на молоке
- Гата с маком
- Криспы ржаные
- Гречка
- филадельфия облегченная KRAFT LIGHT 55%di grassi meno
- Новый рецепт
- кабачки с мясом
- салат из огурцов и помидор с перцем
- салат из кальмаров
- Гороховый суп
- йогурт Ашан 0 %
- творог Ашан 0%
- салат яйцо и зеленый лук
- кокосовые конфеты
- мой любимый BIO YOGURT MAGRO
- Сыр творожный Natura с козьим молоком
- макадамия
- кисель витаминный Леовит
- какао мое
- Пшенная каша
- кофе 3в1
- морской лещ ORATA
- роллы "Майами"
- плов со свининой
- блинчики налистники
- творожок АКТИВИЯ-ВОСТОЧНЫЙ
- пирожное "Картошка"
- салат с капустой, огурцом и брусникой
- стейк семги жареный
- чизкейк
- SOGLIOLA
- шашлык из курицы
- Сладка вата
Метки: Как приготовить пирожки на кефире, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
