Рецепт Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.)

Редис	205 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	116 г
Лук зеленый (перо)	0 г
МАЙОНЕЗ 3 домашний	38 г
Укроп	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.9 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1296 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.2%	1490 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	15.1%	509 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.8%	8760 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	2.7%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.4 мкг	900 мкг	10.4%	8%	964 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.8%	10417 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.134 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	7.5%	1029 г
Витамин В4, холин	89.96 мг	500 мг	18%	13.9%	556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.552 мг	5 мг	11%	8.5%	906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.006 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6660 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	4.5%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	14.78 мг	90 мг	16.4%	12.6%	609 г
Витамин D, кальциферол	0.755 мкг	10 мкг	7.6%	5.9%	1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.274 мг	15 мг	15.2%	11.7%	660 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.205 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	6.934 мкг	50 мкг	13.9%	10.7%	721 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.9999 мг	20 мг	5%	3.8%	2000 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.73 мг	2500 мг	7.9%	6.1%	1271 г
Кальций, Ca	43.78 мг	1000 мг	4.4%	3.4%	2284 г
Кремний, Si	22.161 мг	30 мг	73.9%	56.9%	135 г
Магний, Mg	12.36 мг	400 мг	3.1%	2.4%	3236 г
Натрий, Na	123.51 мг	1300 мг	9.5%	7.3%	1053 г
Сера, S	64.93 мг	1000 мг	6.5%	5%	1540 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	8.9%	865 г
Хлор, Cl	184.5 мг	2300 мг	8%	6.2%	1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.2 мкг	~
Бор, B	56.9 мкг	~
Ванадий, V	105.11 мкг	~
Железо, Fe	1.484 мг	18 мг	8.2%	6.3%	1213 г
Йод, I	11.44 мкг	150 мкг	7.6%	5.9%	1311 г
Кобальт, Co	5.2 мкг	10 мкг	52%	40%	192 г
Литий, Li	13.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.1096 мг	2 мг	5.5%	4.2%	1825 г
Медь, Cu	115.8 мкг	1000 мкг	11.6%	8.9%	864 г
Молибден, Mo	10.834 мкг	70 мкг	15.5%	11.9%	646 г
Никель, Ni	8.017 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	11.246 мкг	55 мкг	20.4%	15.7%	489 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Фтор, F	36.28 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11025 г
Хром, Cr	7.81 мкг	50 мкг	15.6%	12%	640 г
Цинк, Zn	0.504 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	34.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	195.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.027 мг	~
Кампестерол	0.693 мг	~
Стигмастерол	0.212 мг	~
бета Ситостерол	11.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.07 г	min 16.8 г	24.2%	18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.69 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.788 г	от 11.2 до 20.6 г	33.8%	26%
18:2 Линолевая (ud)	2.722 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.379 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.378 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.) составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.9 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ ЯЙЦА, ЛУКА (МАЙОНЕЗ ДОМ.)

Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 16,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 52 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 20,4 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.), калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски яйца, лука (майонез дом.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе