Рецепт Брокколи суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи суп

Лук репчатый (Припускание) 85 г
Лук порей (Припускание) 116 г
Брокколи (Варка без слива) 175 г
Перец сладкий (Припускание) 46 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.6% 709 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274 мкг 900 мкг 30.4% 29.3% 328 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 13.8% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 40.719 мкг 400 мкг 10.2% 9.8% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 28.53 мг 90 мг 31.7% 30.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.078 мг 15 мг 27.2% 26.2% 368 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8210 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 36.5% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.9567 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 10% 963 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1884 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2566 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4402 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7097 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7% 1368 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42435 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2158 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 3.9% 2481 г
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4928 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3% 3267 г

Энергетическая ценность Брокколи суп составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ СУП

Брокколи суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 31,7 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 37,8 %

Чем полезен Брокколи суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи суп, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы