Рецепт пицца без дрожжей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца без дрожжей

кефир 3% 250 г
Яйцо куриное 100 г
Пищевая сода 2 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло канолы 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сыр швейцарский 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Кетчуп 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 100 г
тунец в подсоленной воде 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца без дрожжей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.7% 704 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.6% 1023 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.5% 9092 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1667 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 41.24 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.254 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2129 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.721 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1162 г
Макроэлементы
Калий, K 73.11 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3420 г
Кальций, Ca 119.06 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 840 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2833 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3653 г
Натрий, Na 521.17 мг 1300 мг 40.1% 18.9% 249 г
Сера, S 55.25 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1810 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.7% 827 г
Хлор, Cl 267.58 мг 2300 мг 11.6% 5.5% 860 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 6.3% 755 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1198 г
Медь, Cu 56.99 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1755 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1567 г
Селен, Se 4.307 мкг 55 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34934 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца без дрожжей составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

пицца без дрожжей богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен пицца без дрожжей

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца без дрожжей, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца без дрожжей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы