Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 765 г |
| Масло подсолнечное "Аннинское" | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Кетчуп "Кальве" острый бразильский | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 157 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.6 мкг | 900 мкг | 31.8% | 33.6% | 314 г |
| бета Каротин | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 34.2% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.948 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 12.7% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.579 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1939 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 47.7% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2409 мг | 20 мг | 16.2% | 17.1% | 617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.35 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 879 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2425 г |
| Магний, Mg | 36.18 мг | 400 мг | 9% | 9.5% | 1106 г |
| Натрий, Na | 198.53 мг | 1300 мг | 15.3% | 16.2% | 655 г |
| Сера, S | 77.71 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.2% | 1287 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 9.2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 323.31 мг | 2300 мг | 14.1% | 14.9% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 182.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2059 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 5.746 мкг | 10 мкг | 57.5% | 60.8% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| Медь, Cu | 89.68 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 15.4% | 687 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Фтор, F | 48.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8198 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.1% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.9045 мг | 12 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 12 %, витамином K - 45,1 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 57,5 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с седльдереем и ананасом
- салат овощной
- салат из тунца
- Сыр "Брынза"
- салат из морской капусты
- Стевия
- витамин Е
- йодомарин
- салат из пекинки с краб палочками
- Коктейль молочный 10.05
- майонез легкий
- конф. "Халва с миндалем" (РотФронт)
- Окорочка в духовке 10.05
- биокефир
- Хлебцы Доктор кернер Злак кокт клюкв
- куринная грудка в сливочно-чесночном соусе
- тефтели запеченные
- салат из свежих овощей
- шашлык из крылышек
- суп из смеси овощей с курицей
- Куриные котлеты с плавленным сыром
- Рис с креветками и сыром
- сок черной смородины
- салат из свежих овощей 2
- Омлет из творога с карамельными яблоками
- мороженое в вафельном стаканчике
- шашлык из филе курицы
- Простой салатик от 9,05
- Спаржа по-корейски
- Окрошка куриная
- с куриной грудкой
- отруби пшеничные
- хлебцы фин крисп
- Творог с фруктами
- Запеканка творожная
- Хлопья 4-х зерновые с отрубями Увелка
- каша овсяная с яблоком
- Хлопья 5-ти зерновый тонкие Увелка
- Хлопья гречневые Увелка
- Окунь морской заечённый с овощами в духовке
- Квасное сусло
- Ржаной хлеб с добавками и ржаными отрубями
- молоко 0,5
- Мука ржаная
- Филе грудки Индейки
- Томаты сушеные
- творог 0 жирности
- Йогурт фруктовый Вишня (Красногорский)
- Сыр сливочный Violette
- Горошек зелёный
- сметана 10%
- Творожное суфле с фруктами
- творожная намазка 10.05.
- Курица-гриль
- отвар шиповника
- Хлопья овсяные летний сад
- Весенняя капуста
- кексы творожные
- Кумкват
- Йогурт Валио
- Ананас
- суп-пюре бобовый
- плов
- суп гороховый с курицей
- Батончик вишня-клюква
- Батончик абрикос
- шоколад "Дон батюшка" 85%
- Рис(черный+белый)
- Треска с грибами
- Куриные рулеты
- Омлет с овощами и зеленым луком
- окрошка
- щи
- колбаса еврейская
- Салат из огурцов, помидоров и перца болгарского
- Запеканка с брокколи и сливками
- Бульон прозрачный на куриной грудке
- Куриный суп
- Конфетки
- Овсяная каша ммоментального приготовления ТМ Сила Злаков Готовая
- Творог ДвД 5,5%
- Суп с курицей и рисом
- тпирог ягодная поляна
- Булочки с семенами
- омлет со спаржевой фасолью
- салат фруктовый
- с луком и помидором
- салат весений с простаквашей
- банановые оладьи
- Овощная смесь от 11.05.14
- Каша льняная
- бедро куринное
- гречневая каша
- салат винегрет
- сыр плавленый с ветчиной Хохланд
- тефтели
- салат с фасолью и зеленью
- 7злаков
- КУРИЦА ВАРЕНАЯ МАГАЗИННАЯ
- молоко 6%
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
